El Panel de Famílies i Infància s'estructura en forma de quatre onades d'enquestes.
L'univers d'estudi de la primera onada és la població de quatre cohorts (els nascuts entre 1990 i 1993, i que cursin l'ESO en el moment de l'entrevista).
En la primera onada s'entrevisten 3.000 infants. En onades successives es continuen entrevistant els mateixos infants i s'aniran incorporant noves cohorts.
Es segueix un mostreig polietàpic. Es seleccionen 70 centres que imparteixen Educació Secundària Obligatòria (ESO) a tot el territori català, i dins de cadascun d'aquests, es capten els infants als que s'administra l'enquesta.
En cada onada s'entrevistarà un progenitor (preferentment la mare) i els responsables dels centres acadèmics on els infants cursen estudis.
En cada onada s'entrevistarà el tutor/a acadèmic dels infants que fan quinze anys.